凌尒尒_新浪博客.note¶
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/Volumes/X9 Pro/ObsNotes/YoudaoYunNotes/微信收藏[1]/凌尒尒_新浪博客.note.pdfConverted: 2025-12-10 12:17:27
妃娟的 100% 中种北海道吐司的配方真的是超级经典，相信许多爱好烘焙的人一定都会亲手尝试这款吐
司，网上盛传的配方奇多，很多人都是根据自己喜好做了一些修改。妃娟的博客现在 MS 打不开了，我
刚开始学习烘焙那会有抄，但是现在也找不着了，没办法，只好找了一个比较信任的配方，也就是小
单的方子来进行制作。
这次用的是金像的面包粉，刚败到的第二天就开做了这条面包，算是金像粉的处子做。我曾经跟一焙
友说过。金像粉是所有做面包人心头的爱，不管多难败，大家都想败来玩玩，当然我也不例外，厦门
也有在卖，但是一包 50 斤，